যা যা লাগবে
- লবন
- হলুদ
- জিরা
- কাঁচা মরিচ
- তেল
- পেঁয়াজ
- রসুন
কিভাবে করবেন ছোট করল্লা ভাজি ?
- কড়াইতে তেল দিয়ে কাঁচা মরিচ,রসুন ,পেঁয়াজ দিয়ে একটু ভাজতে হবে। বেশি লাল করতে হবে না।
- কেটে রাখা করল্লা দেন , তারপর একে একে স্বাদ মতো লবন ,হলুদ গুঁড়া ,জিরা গুঁড়া দেন।
- এইবার অল্প আছে ধীরে ধীরে জাল করে ভাজতে হবে। পানি দিতে হবে না।
Comments
Post a Comment